色:浅黄透明，无沉淀，无悬浮物

香:酱香明显、有一定的糟香和曲香，无邪杂味

味:口感较干净，有一定的酱香和糟香，回甜，回味较长

空杯:酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长

格:具有酱香酒的基本风格特征

喝后反应:不上头、不口干、醒酒快